11月3日，由中国华侨国际文化交流促进会、四川省商务厅、四川省农业农村厅、四川省侨联等为指导单位，四川省雅安市人民政府、世界中餐业联合会共同举办的第五届世界川菜大会在雅安开幕。中国侨联文化交流部副部长、中国华侨国际文化交流促进会秘书长邢砚庄，四川省政协常委、省侨联副主席徐永明等领导出席开幕仪式。

本届大会以“让世界爱上川菜”为主题，突出“品川菜、喝雅茶、看熊猫”特色，在3天会期内陆续举办2022世界川菜烹饪技能大赛暨川味小吃大赛、2022全球川菜产业发展峰会等多项活动。

据悉，世界川菜大会于2018年首次举办，已成为川菜文化与各地域特色餐饮文化交流的重要平台，为推动川菜品牌走向世界，促进川菜餐饮业发展，弘扬中华饮食文化作出了积极贡献。

在川期间，邢砚庄、徐永明等还调研了雅安藏茶、荥经黑砂手工制作技艺等国家级非物质文化遗产的保护与传承情况。

四川省政协常委、省侨联副主席徐永明，雅安市委常委、统战部部长、市总工会主席李蓉，雅安市侨联同志等一同参加调研活动。