红枫林讯（记者 倚天）北京时间9月1日，“亲情中华海外华媒云贵采风团”一行20余人来到位于仁怀市茅台镇的茅台酒厂参观考察。

茅台酒，色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久，有酱香酒鼻祖之称。茅台酒常被当作国礼，赠送给外国领导人。即使在民间家宴上，如用茅台酒来招待客人，足以见得客人的重要性和家宴的高规格。

茅台厂工作人员带我们参观了包装车间以及酿酒车间的部分工序车间。据介绍，茅台酒所选用的赤水河水质好、入口甜、无溶解杂质，加上茅台镇特殊的自然环境和气候条件、独特的制造工艺、讲究的酒窖建设等成为独一无二的特性。在21世纪的新形势下，茅台酒厂致力于打造绿色茅台、人文茅台和科技茅台，广泛采用新材料、新设备、新技术，使产品无论内在外在都成为浓缩高科技的结晶，做到艺术与技术的完美统一。同时，国酒茅台针对互联网时代飞速发展的特点，采取产学研给合模式，继续挖掘茅台酒的文化内涵，释放自身的文化魅力，用创新的科研成果让茅台酒继续发扬光大。2006年，“茅台酒传统酿造工艺”被国务院批准列入首批国家级非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。

随后，陪同参观的贵州省市相关领导及茅台酒集团领导与采风团在茅台酒厂召开了座谈会。座谈会上，茅台酒厂党委副书记赵书跃详细介绍了茅台酒厂的发展历史并对海外华媒记者们关心的问题一一作答。

加拿大红枫林传媒董事长谷剑云问道，茅台酒名声远扬，山寨茅台层出不穷，消费者如何辨别市场上茅台酒的真伪？赵书记指出，现在市场上确实有很多假冒的茅台酒，集团也非常重视这个问题，目前，茅台集团已投入4亿元人民币用于打假，并成立了专门的打假队伍。对于如何辨别茅台酒的真伪，首先要认准购买渠道，一定要通过正规渠道购买；其次看包装，并通过辅助仪器鉴别真伪，每瓶茅台酒酒瓶上都有防伪芯片，茅台集团也会向消费者提供一些资料和手段，帮助鉴别；最后就是打开酒闻一闻，茅台酒具有酱香突出、幽雅细腻的香气，香气舒适、香而不艳。

谷剑云问道，在国外市场，如何使茅台像洋人的红酒占领中国市场一样占领国外市场，赵书记指出，近年来，茅台集团高度重视茅台酒的国际化进程，让茅台酒走出国门，走向世界，好东西要与世界共享。政府也加大了宣传力度，完善对外宣传工作，尤其是加强了“一带一路”沿线国家和地区的宣传和市场开发。目前，茅台酒在海外有90多家代理商、8个专卖店，产品销往63个国家和地区。

对于茅台酒会不会为了加快国际化进行，迎合洋人的口味而改变原有的味道，赵书记强调，茅台酒在国际化进程中将保持原有风格，不会为迎合洋人口味而改变，但是在包装设计和宣传上会和世界接轨，但酒的质量不会改变。

中国侨联文化交流部部长刘奇在总结讲话中指出，茅台给了我们三大震撼：味觉震撼，“采天地之精华，吸日月之灵气”，酒体醇和、谐调丰满，回味悠长；视觉震撼，茅台不仅是企业，也是中国文化，弘扬国酒文化，追求创新卓越，以人为本、以质求存、恪守诚信、继承创新；情感震撼，茅台人民的热情和对传统工艺的执着和追求，值得我们大家学习。

最后，刘奇部长还希望大家华文媒体能够说茅台、讲茅台，将茅台带出中国，走向世界；第二就是要大力推荐茅台，做好推广，让大家了解茅台；第三，喝茅台，适当饮酒，促进消费。最后，刘部长要求海外华媒，要发挥媒体的桥梁作用，为国酒茅台在世界各地的发展做出贡献，我们责无旁贷。

加拿大红枫林传媒董事长谷剑云在参观完酒厂，接受当地电视台采访时表示：茅台酒历史悠久，是世界三大名酒之一，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名，是中国的名片，是中国的自豪。她表示，参观完后茅台厂最大的感受就是，茅台人在严抓质量上，没有躺在功劳薄上，没有为了追求利益而重数量不重质量，在酿酒过程的很多环节中，没有批量机械化生产，而依然采用原始的手工劳作，这样的精神值得我们学习。