粵菜中的名牌“深井燒鵝”，並非是在一口很深的井裡燒制，而是最好吃的燒鵝產自“深井村”。廣東的有些“村”，可不是人們心目中一般意義上的村庄，令人最不敢小瞧的就是村。黃埔是村，深圳、珠海都曾經是小漁村……

但深井村，七百多年前就是富貴如“金鼎”的村，如今還是村。卻名人輩出、對歷史和文化作出過獨特貢獻，有道不盡的故事，足以令人深長思之。

在世人皆渴望早出名、出大名的現代商品社會，深井村依然骨頭包著肉，“悶聲發財”。這很容易讓人想起改革開放之初，在“讓一部分人先富起來的”口號鼓舞下，出現了幾個自封為“天下第一村”“中國第一村”……曾幾何時，他們“致富”的神話似已自行破滅。究其因，還是太淺，生活是心物之合，也是心物之爭，這是他們心敗給物的結果，缺少深井村的“深”。

那麼，深井村到底“深”在哪裡？

單是這村名就像《論語》《庄子》《紅樓夢》一樣，有多種解讀。深井於北宋年間立村，初名“寧仁裡”，取寧靜仁義之意。元末明初，因村落被眾多小山環繞，其形似鼎，陽光下金光閃閃，故易名“金鼎”。釋義為“雙手捧日，重振輝煌”。

多麼響亮張揚的名字，怎麼又改成“深井”呢？

一說，深井坐落於珠江主航道和支流夾攜沖積而成的小島上。而江水靠近獅子洋，常有咸潮，所以村裡幾乎家家有井，凡井都是甘泉，故名“深井”。此說頗牽強，井多、井水甜，不等於井深。深井村的井甚至恰恰相反，因村落四面是水，下挖兩三米便見甘泉。

還有一說，因特殊的自然條件，村人大都養鵝，其肉質肥美、細膩。烹制燒鵝又特選中、小個頭的“清遠黑棕鵝”，所用之井也十分講究，要在泥質上佳的土地上挖一口干井，下堆荔枝木炭，井口橫搭鐵枝……廣府人極愛吃“深井燒鵝”，而廣府人又遍布港、澳乃至世界各地，於是村以鵝名。

我卻更願意相信第三種說法。凌氏入粵先祖凌震，身為廣東制置使，即最高軍事長官，在蒙古元軍南侵時，率軍兩次收復廣州。最終因大勢已去，抗元失敗。其第六子凌方名，選中若世外桃源般的“金鼎村”。江心小島四面環水，村在島中心，又四面環山，環環相護，隔絕塵埃。但，陰山韞異氣，有“危”才有“機”，於是他將原號“厚峰”改為“潛隱”，素履沖澹，隱者生存。並將“金鼎”改為“深井”。大隱隱於市，取意“隱藏於深深的市井之中”。

真正讓村人舍“金鼎”之名而取深井，是到明洪武年間，深井凌氏四世孫凌志達，在京城受何左丞不軌案株連，全家數十口被殺。凶耗傳來，村人唯恐“跟進”被滅族，星夜將村口門樓上“金鼎”的石匾摘下，正式將村名改為“深井”。

這一“深”，反而過上了數百年鐘鳴鼎食般的日子。可見悲觀也是一種優勢，可讓人生活在真實中，真遇到壞事反而不會過於悲觀。不像現代人習慣於活在自己或別人創造的詞句和思想中，一旦災禍降臨，難以應對。我為什麼用“鐘鳴鼎食”形容深井人的生活？

至今深井村還保留著眾多祠堂和私塾，單是凌氏家族就有七座祠堂，祠堂也可用作學堂。難怪中國住房和城鄉建設部將深井命名為“中國傳統村落”。據說在全國這樣的村落並不多。深井村裡古木森森，翠雲交干，有不少150年以上的老樹，諸如細葉榕、大葉榕、山牡荊、五月茶、華南皂莢等等。我是“過來人”，不可能不想到，這些祠堂、私塾、老樹等等，是怎麼躲過歷代劫波的？

所以你不得不承認，深井確實深不可測。深井人也活得沉實有范。因“深”是智慧，隨時間形成一種規范，影響民風、民俗。

深井之“深”，在文武兩道。村裡先后出過七個進士，其中有三個武進士。我在一高堂大院內就結識了一位老人，年逾古稀，卻在詠春拳著名的木樁上虎虎生風地飛速擊打，力道生猛，豪俠有風概。他見我走近便停手，讓我打他，我覺太過唐突，便上前摸他的肌肉，竟是軟的。他告訴我，好的肌肉用的時候硬，不用的時候是柔軟的，老是硬梆梆的是死肉。旁邊的人介紹說，他年輕時打遍廣州無敵手，后來被招進公安局，立功無數。如今是深井村武術訓練班顧問。

如今生活節奏何期緊張，為生存、為發財、為出名……深井村竟然還有武術訓練班？這很像70年前我的家鄉，每到冬閑時，好武的年輕人會聚到一個大院子裡，跟村裡武功最好的人學武。我也曾是其中的一個。

最令人稱奇的是，在這個四面環水的小島上，隻有區區2．6平方公裡，當初凌方名選中此地，不就是因為它實在是適宜隱居、深藏嗎？怎會“深藏”出了這麼多進士？這在廣東獨一無二，我不知在全國還有幾個這樣的“進士村”？

生活不富裕，能讀得起書嗎？四面都是活水，活水是利，流動是財源不斷。而“隱”能讀書，讀書可明理，明理則養氣。養膽氣、骨氣、浩然之氣。“隱”是修為，是積蓄，不是目的。否則深井村怎能一個一個地出進士？現代人不是可以從深井乃至深海裡發射鑽天入地的導彈嗎！

《深井村史》載，清嘉慶六年的進士凌旭升，任山東安邱縣知縣。大旱之年，“旭日東升”的縣太爺在烈日下求雨，大雨隨即傾盆而下。無論是碰巧，還是他嚴正決絕的赤誠之心真能感天動地，都成為流傳久遠的佳話。他擅長醫術，百姓有疾，親自診治，並贈藥贈方，遂使全縣疾患大減。其仁恕溫謹的做派，被縣裡的婦女兒童呼為“凌婆婆”。

光緒二十一年的進士凌福彭，擔任天津知府兼直隸布政使期間，正值袁世凱在直隸推行新政，凌福彭與趙秉鈞合作從八國聯軍手中接管天津，成為天津地方自治的開創者。后通過巡警在天津開展人口普查——是深井人凌福彭開創了中國人口普查的先例。隨即推進司法公正，興辦獨立審判廳，凌福彭成為日后中國現代法院的鼻祖。

他改革監獄制度，1904年為罪犯創辦了“習藝所”，自任習藝所督辦。這是天津第一所監獄，也是家喻戶曉的最神秘的地方，偌大的一片灰磚高牆，牆上有電網，牆角有崗樓。因坐落於天津城西的小西關，天津人都把它叫成“西獄所”。

我曾當過幾年司法局的“督察員”，第一次進“習藝所”吃一驚，它更像一個連帶單身宿舍的綜合性工廠，廠區大於監舍區。直到十幾年前才拆除，在監獄的舊址上改建人民醫院。因為醫院天天在“動刀”，也會死人，什麼樣的凶氣、煞氣都鎮唬得住。

深井村凌家還出了著名女作家凌叔華以及諸多對民族、對歷史有貢獻的人物。村中的大姓凌家，是從滄州河間遷過來的，這也令我這個在天津工作的滄州人，有種莫名的邈遠而親切的感覺，進得村去，心神為之一振。

深井之“深”，留給我的思索極其豐富。比如，原本“深藏不露”的深井村，竟是中國第一個“國際村”。

地以水興，人亦如此。中國最早的商貿大港是廣州南海神廟，唐代稱“扶胥港”。后遷至黃埔港，黃埔港淤塞便借助深井碼頭。因深井水甜，外國海員及各路商賈在返航時，多在深井儲備淡水。很快，深井村民大多能通曉英、法以及阿拉伯等外國語言。清雍正十三年（1735年），廣東巡撫楊永斌在寫給朝廷的奏報中稱：“深井村民多有能番語者。”

有史學家稱，是翻譯“搞砸了乾隆與馬戛爾尼使團的歷史性會面”，堂堂天朝竟沒有通曉英語的翻譯，英國人也沒有帶懂漢語的翻譯，通過拉丁語轉換，弄得驢唇不對馬嘴，致使雙方不歡而散。馬戛爾尼抱著一番通商誠意而來，卻敗興而歸。否則后面的中英戰爭或許不會爆發，歷史改寫。我嘮叨這個事件，是為証明那時的深井村民懂外語，多麼的難得。

那麼，深井村人怎麼會“夷語”呢？

因為他們獨自要跟洋人打交道，相互語言不通怎麼行？他們“於洋輪灣泊處所搭蓋蓬寮，或賣蔬菜食物或縫衣剃頭”。當時村裡洋人也很多，有一次英國海員和法國船員在深井村酒后斗毆，弄出人命。中國地方官上報朝廷，乾隆批示，以后隻允許法國人在深井村出入，而英國人隻能在與深井一河之隔的長洲村活動……可見那時深井村的“國際景觀”多麼熱鬧。至今深井村還有一大片“外國人公墓”，有墓穴數百座，據傳其中還有美國首任駐華公使亞歷山大的墓。

這引出了另外一種事端，深井有些村人“串通夷人，每於夜深時將私貨密藏寮內，搭鄉艇運之省城，或佛山換貨漏稅。”因為是跟外國人交易，超過了被稱作“資本主義尾巴”的倒買倒賣，用現在的話上綱上線，就是走私。如果真算走私，那深井村民就是中國走私的“祖師爺”了？

你說，這個深井村，深不深？