浙江省青田縣仁庄鎮愚公農場中的稻田魚。 受訪者供圖

意大利酒庄庄主在青田羅薩露拉世界·葡萄酒沉浸式體驗中心授課。 受訪者供圖

“來杯咖啡嗎？”這是記者在“華僑之鄉”——浙江省青田縣街頭聽到最多的一句話。

說起來，青田在海外的知名度可比在國內大不少。地處浙江東南、“九山半水半分田”的青田耕種不易，卻催生出向外生長、耕耘海外的傳統。在代代僑胞接續奮斗的300年歲月裡，最早因石雕聞名海外的青田，成為擁有滿溢街巷咖啡香、高樓林立如“小香港”、能淘全球好物的中外聯結紐帶。

近日，本報記者走進青田，看到了當地如何發揮華僑資源優勢、出台親僑惠僑政策、營造優良涉僑服務營商環境，也看到了僑智僑力正成為推動鄉村振興、共同富裕的不竭力量。

一條“致富魚”，折射共富心願

初夏，青田縣仁庄鎮愚公農場，細雨落入秧田，遠山騰起薄霧。池塘裡，不時傳來“啪嗒、啪嗒”的聲響，那是幾尾田魚悠閑地甩起尾巴，“曳尾涂中”。

在農場主徐冠洪看來，小小田魚是青田“稻魚共生系統”的主角——這一傳承1300余年的種養方式堪稱絕妙：水稻為田魚提供庇蔭及食物，田魚為水稻耕田除草、吞食害虫。

徐冠洪管這叫“多贏”。常年勞作田間，這位“歸僑農民”晒得黝黑，很難看出他當中學物理老師、在法國煎牛排經商的過往。

2011年，徐冠洪返鄉開辦農場。“起初隻想弄50畝拋荒田打造世外桃源，結果越做越大，稻子熟了，田魚肥了，我還成網紅了。”徐冠洪說。

十幾年間，徐冠洪探索出“免耕、免除草、免施肥、免洒農藥”的新型稻魚共生有機循環模式。他愛觀察，也愛嘗試：擔心田魚被日頭晒熱了，就挖出一條水溝讓魚“溜達”﹔稻田裡福壽螺入侵，索性再套養甲魚﹔這幾年，他又開始試驗“冬魚”和免二次插秧的再生稻。一番“折騰”下來，每畝稻田年均能收1000斤有機稻谷、300多斤生態田魚，稻魚畝產值可達1.7萬元。

眼看一尾尾肥美的魚兒游得正歡，徐冠洪萌生出“讓田魚游到千家萬戶”的想法。在青田縣有關部門幫助下，愚公農場正式挂牌“共富工坊”，5位華僑投資300余萬元，流轉僑屬僑眷閑置農田200余畝，帶動300余戶村民參與生產，增收總值超500萬元。

村民一開始摸不著頭腦，沒關系，有徐冠洪現場教學或遠程直播教學﹔誰家魚病了，就免費到老徐的魚病檢測室瞧瞧，魚苗損失率大大減少。現在，稻魚共生系統成了農人眼裡的香餑餑，青田小令村、羅溪村“一畝田萬元錢”的名聲打響后，全國先后有數百批農民、農業專家前來取經。青田田魚還“遠嫁”到四川省古藺縣等地，“共富工坊”的輻射力跨越山海。

“希望全國消費者都能吃上我們青田的‘致富魚’！” 獲頒2022年度浙江鄉村振興共富帶頭人“金牛獎”時，徐冠洪發下這樣的心願。經由“致富魚”，青田“華僑+企業+合作社+低收入戶”的共富模式也正不斷“出圈”。

一杯葡萄酒，蘊含共富夢想

“蒙特普爾恰諾，介於阿布魯佐山的色彩和地中海灌木的香氣之間，人稱‘紅葡萄酒中的國王’……”青田油竹街道石錦路上的葡萄酒體驗中心內，一名意大利“教師”正手捧酒杯，跟學生們聊起家鄉美酒。

“他講的可不是啥“之乎者也”，而是香氣、酸度、單寧和酒體。”教室一側，青田僑鄉進口商品城商會會長周勇打趣道。2017年，他邀請這位意大利酒庄庄主來到中國，用一杯葡萄酒，將相隔萬裡的中意兩國聯系在一起。

20多年前，周勇到意大利，從餐飲、牛仔褲代工干起，一路做到國際貿易。最苦時，周勇想起心裡埋藏的種子：“現在累一點，將來就能更好地回家。”2015年，周勇等來了良機——“當時縣裡提出‘加快華僑要素回流’，為僑胞打造了僑鄉進口商品城。我一聽，立馬決定回國創業。”兩年后，青田籌劃創建“世界紅酒中心”，周勇再次抓住機會，和意大利羅薩露拉酒業集團成立了合資公司。

品紅酒已是青田人的日常，但怎麼讓進口葡萄酒成為僑鄉的“拳頭產品”？周勇想了很久。2018年起，青田承接進博會的“溢出效應”，連續舉辦5屆“僑博會”。周勇也開始“老家青田我代言”，花了幾個月，遍訪意大利酒庄，前后吸引近千家酒庄來華，創下意大利組團赴華參展紀錄。

不光如此，為助力華僑特色商貿發展，青田啟動了“西餐大師”人才培育工程——在他們的願景裡，隻要有年輕人想做西餐這一行，就可以到青田來參加培訓，從而源源不斷地為餐飲業提供人才。僅周勇的葡萄酒體驗中心，就先后有3000多人在這裡學習紅酒、西餐相關技能。職高學生接受完培訓，工資起點比原來高不少﹔一些學員“出師”后開店，自個兒當老板﹔大伙兒學得好，拿到專業資質認証，政府還會幫忙“報銷”部分學費！

對於未來，周勇充滿期待：“別看青田是山區小縣，將來一定會成為享譽國內外的進口紅酒集散中心！”聽聞此言，“老外教師”點點頭：“中國市場潛力巨大，青田就是我的第二個家！”

一支冰淇淋，內藏共富密碼

甌江穿城而過的青田，臨江路上有一家“網紅”冰淇淋店。

走進店內，裝修主打少女粉彩風，精致公仔玩具錯落其間﹔冰櫃裡，青田特色楊梅冰淇淋、紅酒冰淇淋、稻魚共生吉祥物“魚多多”冰淇淋等琳琅滿目﹔時不時地，還有國際友人現場展示冰淇淋制作工藝。來青田旅行的游客，不少都到這兒來打卡。

店主徐旭陽是一名80后華僑，曾在意大利、德國、葡萄牙等多國創業。2015年回鄉蓋房期間，一家人在飯桌上聊起縣裡的惠僑新政，徐旭陽當即決定：回鄉創業！

“我姑丈是一名意大利人，他們家族1958年就開始做冰淇淋，已經傳了三代。他們想在中國辦廠，讓中國人愛上意式冰淇淋，我就把這活兒攬了下來，搞起了公司。”談起跟冰淇淋的緣分，徐旭陽打開了話匣子。

讓他倍感驚喜的是，后續青田縣的支持政策立馬跟上：“縣裡給土地，給政策扶持，給資源支持，為我們歸國做實業的華僑提供了很多便利。”徐旭陽告訴記者，現在，在青田油竹街道田步垟農產品深加工產業園區，佔地40余畝、總投資1.2億元的冰淇淋制作工廠正在緊鑼密鼓地建設。即便目前的出租廠房隻有一條流水線，他的冰淇淋廠一天也能滿負荷生產1.5萬杯冰淇淋，年銷售額已達數千萬元。

在徐旭陽帶動下，一些青田老鄉也加入了冰淇淋車生意。“每人投入1萬多元，就能在市區或旅游景點搞一輛冰淇淋車，最快一天回本。”徐旭陽說，在建工廠還將設有意大利冰淇淋文化體驗中心、研發中心和冰淇淋博物館，未來將開展“冰淇淋研學”，讓孩子們更深入地了解這杯歐洲冷飲的故事。

像徐冠洪、周勇、徐旭陽這樣的歸國華僑創業故事，在青田還有很多。據不完全統計，目前回國投資興業的青田華僑已近15萬人，僑資企業500余家﹔其中，近5年回國發展的僑資企業達270余家，當地實際利用僑資130余億元。華僑帶來的“共富基因”，正厚植於僑鄉的“共富土壤”，為青田共同富裕縣域樣板建設注入活力。

這種基因和動力從何而來？徐旭陽的話非常有代表性：“‘青田豆腐縣，不是親就是眷。’大家在海外打拼，不幫自己人、不‘親幫親、鄰幫鄰’，那怎麼一起發展？所以呀，青田人在海外老早就有了‘共同富裕’的經驗。這種互幫互助的精神，就是我們青田的‘共富密碼’！”