11月3日，由中國華僑國際文化交流促進會、四川省商務廳、四川省農業農村廳、四川省僑聯等為指導單位，四川省雅安市人民政府、世界中餐業聯合會共同舉辦的第五屆世界川菜大會在雅安開幕。中國僑聯文化交流部副部長、中國華僑國際文化交流促進會秘書長邢硯庄，四川省政協常委、省僑聯副主席徐永明等領導出席開幕儀式。

本屆大會以“讓世界愛上川菜”為主題，突出“品川菜、喝雅茶、看熊貓”特色，在3天會期內陸續舉辦2022世界川菜烹飪技能大賽暨川味小吃大賽、2022全球川菜產業發展峰會等多項活動。

據悉，世界川菜大會於2018年首次舉辦，已成為川菜文化與各地域特色餐飲文化交流的重要平台，為推動川菜品牌走向世界，促進川菜餐飲業發展，弘揚中華飲食文化作出了積極貢獻。

在川期間，邢硯庄、徐永明等還調研了雅安藏茶、滎經黑砂手工制作技藝等國家級非物質文化遺產的保護與傳承情況。

四川省政協常委、省僑聯副主席徐永明，雅安市委常委、統戰部部長、市總工會主席李蓉，雅安市僑聯同志等一同參加調研活動。