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聽故事 賞民俗 做美食——2021“親情中華·為你講故事”網上夏令營
廣西防城港營特色課程深受營員喜愛
2021年08月03日09:39  來源:中國僑聯

由中國僑聯主辦,廣西僑聯、防城港市僑聯承辦,全美華裔青少年尋根協會協辦的2021“親情中華·為你講故事”網上夏令營廣西防城港營,來自全美華裔青少年協會的三百多名營員每天熱情高昂地收聽《先鋒人物之鐘南山》《成語寓言》和《西游記》等經典故事,並通過寫字、繪畫、錄制視頻的方式完成打卡任務,還觀看了地方僑聯推出具有濃郁地方特色的故事視頻《京族哈節》《開海節》《大板瑤服飾》《防城港美食—華僑卷粉》等。聽故事、賞民俗、做美食,在這十多天的網上課程中,營員們不僅學習了許多有趣的中文知識,了解了優秀的中華傳統文化,還接觸到多元的民族文化。大家沉浸其中,盡情享受網上夏令營帶來的歡樂……

雲端共慶京族哈節 “親身”體驗非遺文化

7月18日,恰逢中國農歷六月初九,正是中國唯一的海洋少數民族京族一年一度的重大節日——哈節。“京族哈節”是第一批國家級非物質文化遺產,在廣西僑聯、防城港僑聯和全美青少年協會老師們的帶領下,營員們在雲端一起度過了一個熱鬧愉快的“京族哈節”。大家觀看了僑聯精心准備的最新鮮最直觀的“京族哈節”現場視頻,跟著頭戴京族特色斗笠帽、身穿繡著精美圖案的奧黛長裙的點點姐姐來到節慶主場地,聽哈哥講述哈節的故事,看哈妹跳起優美的“天燈舞”,欣賞桃姑一唱一答動人的山歌,聆聽獨弦琴輕柔婉轉的旋律……

觀看視頻之后,大家對“京族哈節”神聖的祭祀活動和隆重的慶祝場面印象深刻,也對京族人民質朴而自然流露的原生態慶典方式充滿興趣。營員們在屏幕前隨著點點姐姐的腳步,感受“京族哈節”現場熱鬧的節慶氣息,體會京族人民崇尚大海、信仰神靈、感恩生活的漁家情懷。

觀千帆競發開海節 賞奇特秀美大板瑤

美國東部時間7月20日晚8點,“親情中華·為你講故事” 網上夏令營廣西防城港營迎來了第二波特色課,觀千帆競發出海的開海節,賞奇特秀美的大板瑤服飾,營員們充分領略到了依山傍海、獨具特色的防城港之美。

每年從5月1號開始,中國北部灣會迎來3個半月的伏季休漁期,到8月中旬休漁期結束才開始出海捕撈,這時人們就迎來了“開海節”。開海節以海洋文化為特色,場面盛大,活動內容豐富多彩,包括民俗巡演、祭海大典、開海儀式、千帆出海,海鮮嘉年華以及海產品展銷等等。由於今年的“開海節”還沒開始,防城港市僑聯精心編輯了2020年“中國-北部灣開海節”的視頻,讓營員們先睹為快。

大板瑤服飾是居住在中越邊境地區瑤族婦女的日常服飾。它以大紅威儀為美,用黑色或藍黑色棉布作底,再配以色彩斑斕的刺繡花邊圖案。大板瑤最有特色的就是戴在頭上的“高帽”,由一層層紅布板磊疊起來,高度和花邊層數越高、越多越好,最高達120層,最少也有8層。營員們看了大板瑤奇特的服飾,覺得大板瑤服飾雖然復雜,但非常漂亮,紛紛忍不住動手畫了起來。看看他們的作品,是不是特別可愛呢?

不知不覺中,營員們愉快地欣賞完了開海節的盛況,見識了大山裡美麗的大板瑤服飾。大家憧憬著將來能參加廣西防城港的實體營,親自參與到開海節活動中,親眼見一見、親手摸一摸、親身穿一穿大板瑤服飾!

鄉心新歲切 卷粉解愁思

為了讓海外華裔青少年們了解中國地方特色飲食文化,7月27日,廣西僑聯、防城港僑聯還專門安排了《防城港美食名片—華僑卷粉》的特色課程,讓身處海外的營員們足不出戶就能在線上了解“華僑卷粉”背后的故事,嘗到美味可口的特色美食。

地方特色美食是由當地的歷史和文化沉澱而來。防城華僑卷粉,其實是越南卷粉防城港本地化后的產物。在上世紀70年代末,由於歷史原因,不少越南華僑回到防城,為了謀生,一些華僑便在防城賣起了越南北部的小吃—卷粉。它的做法簡單,口感豐富,營養全面,深受食客歡迎,於是一家家的卷粉店便在防城的大街小巷裡落地生根、遍地開花。這種源自越南歸僑但又被改良的小吃,現在成了沿邊沿海的防城港最具代表性的美食之一。

觀看完講述華僑卷粉故事的視頻,營員們全家大小齊上陣,邊聽視頻講解,邊動手制作卷粉。左右卷一卷,上下包一包,不一會兒,卷粉就做好了。在大家的巧手制作中,一盤盤餡料、一張張米皮,變成了一條條Q彈爽滑,美味可口的卷粉。來自德州的營員蔡寧娜和蔡萊恩二人三歲的小弟弟裡根也參與到華僑卷粉的制作當中,他歡欣雀躍地把自己動手包好的卷粉高高舉在手中給大家看。

在防城港營微信群裡,營員涂宇心分享了她制作卷粉的喜悅:“我第一次學做卷粉就成功了,好開心呀!”營員劉珊珊表示:“下次到防城港,我一定要去吃華僑卷粉!”全美華裔青少年尋根協會蔡雪玲老師感慨地說:“出了國門,才真正明白自己深愛祖國!無論身在何處,無論時代如何變遷,就如華僑卷粉背后蘊含的寓意一般,海內外中華兒女永遠是一家人一條心!”

本次夏令營豐富多彩的課程收到營員們的喜愛和歡迎,更激發了營員們對中華文化的興趣。希望疫情過后,營員們能夠齊聚廣西防城港,感受民族文化,領略民族風情!

來源:廣西壯族自治區僑聯、防城港市僑聯

(責編:郝兆榮、王燕華)
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