中國僑網2月11日電 題：春節不孤單，海外華人“花式”留住“年味兒”！

春節，承載著闔家團圓的歡欣，寄托著對來年的期盼。

新春來臨，疫情卻遲遲未“退場”。

各國加緊防疫不鬆懈。聚會？尚且不妥！

如此境況下，海外華人過春節，“年味兒”還會一如往昔嗎？

資料圖：牛年相關裝飾。(美國《世界日報》/劉大琪攝)

拜年宜“錯峰” 線上傳祝福

說起春節，走親訪友相互拜年，是華人一貫秉承的傳統活動。

今年在疫情影響下，多國要求民眾盡量避免聚集，一定程度上給拜年活動增添阻力。

在新加坡，1月26日防疫新措施生效后，每戶家庭一天最多隻能接待八名訪客，政府還勸請公眾盡可能一天最多隻拜訪兩戶人家。

華人鐘先生身處大家庭，他是堂弟妹中最年長的。往年正月初一，親戚會輪流到他家拜年，加上他的子女和孫子，一天下來要接待20多名訪客。

知曉防疫新規后，他聯絡了親戚，讓他們不要全擠在初一來。

同樣處在大家庭的還有張先生。他計劃和兄長們錯開，選在不同天向父母拜年。

除了“錯峰”拜年，線上拜年也成為一些家庭的選擇。

新加坡華人陳先生以往會和其他同輩家人一起去向長輩拜年，一天可以去四五家。今年他們可能會通過視訊拜年。

“我會先把紅包寄放在兄弟姐妹那裡，等侄兒侄女向我線上拜年時，再由他們的父母交給他們。”

莫先生一家則打算錯峰訪親友與視訊拜年相結合。他的表姐正籌劃，召集其他表兄妹幫助長輩上網，讓大家能在線向外婆拜年。

“應該會每家人派一兩個代表初一到外婆家，其他人再分開去。”

住在法國的王蓓也表示，往年春節假期，通常會和親戚朋友相約聚會，或進行小旅行。

今年這些活動都取消了，她透露華人圈朋友的拜年方式：“取消朋友間的拜訪，改為電話或郵件聯系。”

電子紅包表心意 方便又安全

“恭喜發財，紅包拿來。”

春節拜年，發紅包一般被認為是“常規動作”。

往年，馬來西亞華人在過年前會樂此不彼地進行一項“習俗”。他們到銀行排隊更換新鈔票，用來封紅包。

今年疫情形勢嚴峻，除砂拉越(不包括詩巫)以外，全馬各州已落實行動管制令。

按規定，禁止群聚活動，在銀行大排長龍顯然不符合要求。而且人們不可以跨州跨縣去拜年，使用實體紅包並不方便。

馬來西亞銀行公會鼓勵民眾使用網上轉賬，或用電子紅包拜年，減少外出，避免暴露在感染風險下。

“使用電子紅包，方便、安全又環保。”

各家銀行在電子銀行服務上推介電子紅包服務，供民眾用來向親友傳送佳節祝福。

新加坡民眾若為迎新春到銀行換新鈔，需先上網預約，殘障者和60歲及以上人士除外。

金融管理局發文公告，鼓勵民眾在春節使用電子紅包，不僅有助減少因換新鈔排起的長隊，也更環保。

資料圖：街上售賣紅包袋。中新社記者 陳小願 攝

打包團圓飯 亦或“虛擬”聚餐

近年來，因不願到餐廳，加上准備年菜耗時又費功夫，在馬來西亞，越來越多家庭選擇外帶團圓飯。

疫情影響下，砂拉越等地更是提出不允許民眾春節期間外出到酒樓餐館享用團圓飯的規定，促使部分預訂了餐席的顧客改為打包。

在美國，很多商家也考慮到民眾無法像往年一樣到餐館聚餐，外出採購又有染疫風險，紛紛推出能外帶的年夜飯。

盆菜、套餐……東南西北各式口味應有盡有，既可進店自取，也可配送到家，在非常時期滿足不同人需求。

更有一位活動策劃師建議，大家可通過視頻“虛擬”聚餐，照樣享受親朋好友的陪伴。

“約好除夕夜或春節期間的某天吃飯，擬一份共同的食譜和菜單，日子到了，大家一起開動。”

這位策劃師表示，春節聚餐講究氛圍，菜品選擇大家熟悉、喜歡的即可，如果是一家人，不妨吃餃子，或做從小到大父母常做、子女常吃的菜。

“可以各自制作，在吃飯時才視頻，也可以在下廚時就開始直播，更有互動和參與感。”

他以餃子為例，建議分隔兩地的親友從和面、備餡起就可進行視頻，因為包餃子是典型的過年活動，隔著攝像頭同步進行也參與感十足。

資料圖：年夜飯。湯彥俊 攝

自制年貨 解思鄉之情

因疫情減少出門影響採購年貨？美國一些華人自己動手豐衣足食，腌制臘味年貨。

汪小姐就是其中一位，她表示，中國南方城市會腌制臘味迎接農歷新年，在她小時候，母親每年都會腌臘魚、臘肉，灌香腸。

今年，她決定自行腌制臘肉和灌香腸。

她上網做足功課，買好各種原料，精心按照步驟操作，沒想到十分成功。

汪小姐和家人一起制作，樂趣多多，還通過視頻秀給遠在國內的父母看，得到一致好評。

她表示，自制臘味年貨時會想起小時候過春節的情景，今年因疫情無法回國看望父母，希望能認真過春節，以解思鄉之情。

資料圖：紐約曼哈頓中國城街道張燈結彩。中新社記者 廖攀 攝

“雲端廟會”照樣精彩

往年，馬德裡會在元宵節舉辦“中國廟會”，今年受疫情影響，線下慶祝轉為“雲端廟會”。

新春佳節來臨，西班牙僑界籌備了“雲端廟會”，濃濃年味和心意不減。

主辦方邀請僑胞拿起相機、手機拍攝短視頻素材，內容主要包括講故事、品美食、秀才藝、傳文化和送祝福5方面。

在拍攝的視頻中，僑胞可以講述在過去一年抗擊疫情中發生的令人感動、記憶深刻的故事﹔也可以表演文藝節目，展現才藝﹔還可以把剪窗花、捏泥人、寫春聯、打中國結的過程記錄下來。

同時“雲端廟會”還為西班牙各地中餐館提供展示平台，餐館可拍攝視頻亮出自家招牌，秀出特色菜，並展示做法，以此來傳遞中餐業抗疫的信心。

資料圖：民眾選購新春飾品。中新社記者 劉新 攝

拜年、紅包、團圓飯、年貨、廟會……仿佛什麼都沒變，但確實有什麼變了。

為遵守防疫規定，華人改變了以往的春節慶祝方式。

形式變了，牽挂、祝福、憧憬，這些情懷依舊在，“年味兒”，大抵就是如此吧。