中國僑網11月21日電 題：被下崗，店鋪關門……海外華商這樣做！
2020年，突如其來的新冠肺炎疫情，打亂了所有人的生活節奏。受疫情影響，百業蕭條，店鋪關門，工人失業……各國經濟受到嚴重沖擊。
疫情下，海外華人的生活也面臨諸多困難。面對尚需時日才能恢復的經濟，華人憑借聰明勤奮的優良品質和敢做敢闖的拼搏精神，另辟蹊徑，開啟了疫情之下的“再創業”征程。
失業后再創業，打工仔變身亞馬遜店主
楊女士祖籍福建，早年赴美求學，研究生畢業后在一家公司擔任數據分析員。疫情期間，公司裁員，她成為“下崗大軍”的一員。
失業后最初幾個月，楊女士空閑在家。雖有失業金可領，但無所事事的生活不但消磨斗志，也降低生活質量。
楊女士說，作為南洋華人的子女，從小被教導要學會未雨綢繆。她想到了創業，不僅僅是為了解決經濟問題，還是一種精神上的自救。
寵物經濟模式日趨成熟。 何一彥 攝
楊女士考察了美國各類在線購物網站，最終選定亞馬遜網站作為其銷售平台。同時考慮到居家避疫期間，大家與寵物相處的時間變長，需求也會增多，加上自己平時也喜歡小貓小狗，因此她選定高檔寵物用品作為自己的銷售產品。
隨后的兩個月，楊女士獨自完成了店面籌劃、尋找供貨商以及店鋪注冊等一系列手續，她的愛犬Jessie則擔任了寵物用品試樣的“首席測試官”。
最終，楊女士的店面開張了。第一個月的寵物用品銷量便超出預期，收入也逐漸與失業前持平，並大有超過的趨勢。
她說，此次疫情對她而言，是“塞翁失馬、焉知非福”。雖然失去了過去穩定的工作，但她也找到了改變生活方式的機會。她計劃未來做一名全職的亞馬遜店主，同時期待著未來的新生活。
逆勢開美甲店，靠品質取勝
2020年初，越南華裔第二代Lynn Dang和她的阿姨合伙接手了一家洛杉磯的美甲店，准備擴大營業。誰知疫情暴發，計劃停擺，她們憑空損失了半年多的租金。
雖然首戰受挫，但Dang堅守自己開店的夢想，疫情期間更是用心鑽研了各種不同的營業模式，最終在10月初新店開張。
越南華裔第二代Lynn Dang疫情期間在洛杉磯開美甲店。(美國《世界日報》/謝雨珊 攝)
美甲店店面裝潢簡約，時尚美觀。除了環境，Dang更看重提供給客人的服務質量、店面清潔及防疫規定等。
開業僅一個月，店面靠著干淨清潔的環境和優質的服務，就積攢了大批回頭客與正面評價。Dang表示，日后還計劃增設美睫、皮膚管理、修眉等，提供一站式服務。
“服務質量比什麼都重要。”Dang 表示，她將繼續堅持為客人提供有質量的服務，獲得信任，讓生意蒸蒸日上。
自創品牌做甜品，感受濃濃的幸福
新冠肺炎疫情使人們居家避疫，也催生了無數烘培達人。來自中國重慶、現居洛杉磯的晏琪力就是其中之一。不同於其他人的僅限家庭成員間享用美食，她研發新口味蛋糕並自創了品牌，讓甜品走出家門與大眾分享。
晏琪力大學專業是會計，本來應該在會計師事務所裡吹著冷氣做報表的。可是，她說，“比起數字，更喜歡看到人們吃甜品時幸福的表情。”於是，她選擇了待在炙熱的烤箱旁邊，做一個甜品小廚娘。
晏琪力創造的芝士蛋糕（美國《世界日報》/張宏 攝）
晏琪力說，很幸運，蛋糕一上市就得到一些資深美食博主的認可，這些博主將品嘗體驗分享在社交網絡上，然后吸引不少人前來預訂。她現在每天能賣幾十個蛋糕，有時需要在烤箱前通宵制作。
晏琪力說，希望大家在切開蛋糕時，看到噴涌的芝士流心時是快樂的，吃到香濃的芝士蛋糕時是幸福的﹔她還希望，自己的產品不僅是服務華人市場，還能進入主流的酒店和超市，讓更多人喜歡。
華人生鮮配送，開拓新“藍海”產業
疫情期間，許多華商的生意不好做，但生鮮配送業卻迎來了前景廣闊的“春天”。
英國封城期間，湘菜館“米齊臨”看到了人們對新鮮食材的迫切需求，於是迅速開啟生鮮配送業務。
老板熊鵬想，既然封城之后沒有顧客來店裡吃飯，那就想辦法把家常必備的生鮮送到顧客家裡，讓他們有食材自己做飯。
熊鵬在市場跟老板詢價。（《歐洲時報》/田皓雪子 攝）
為了能夠讓生鮮配送業務盡快啟動，“我們選擇了用微信小程序的方式，它可以在微信裡進行傳播，在群體裡能夠很快地擴大影響”，熊鵬說，短短幾天，微信小程序的平台就建立起來了。
隨著平台搭建完成，從批發貨物到倉庫分揀、發貨等一系列環節也逐步得到落實。最初的一周，平台線上注冊人數就達到1500人，訂單量也逐日而增，每天都有十余單。
在米齊臨獲得新商機的同時，民眾也享受到了配送業務帶來的便利。微信群裡，大家為新鮮食材的點贊聲不絕於耳。
現如今，米齊臨仍堅持做著生鮮派送，小程序裡供應的配送品類也越來越豐富。
疫情時代，“危”與“機”並存。無論商家還是個人，都面臨著很多困難。我們唯一能做的就是順應時勢，化危機為轉機。
希望疫情陰霾盡快散去，也希望大家順利渡過難關！
(資料來源：中國新聞網、美國《世界日報》、《歐洲時報》等﹔作者：王琴﹔ID：qiaowangzhongguo)
