金秋時節，“親情中華·為你講故事”網上秋冬令營新疆營成功舉辦了“難忘中國味道”系列主題活動。主講老師通過三堂課，向營員們介紹了中國的傳統節日飲食、飲食禮儀和秋冬季養生飲食知識等內容，從不同角度向營員們介紹了中華飲食中的中醫文化和人文風俗。

（營員們在老師的陪伴下第一次包餃子）

中華飲食，自古就有“藥食同源”的傳承。看似朴素尋常的一日三餐，吃什麼，怎麼吃，卻有著大學問。科學合理的飲食習慣能於細水長流之中，逐漸調理人們的身體﹔二十四節氣食俗中，往往藏著中華民族的智慧和中華醫藥知識。老師通過幾道簡單易做的秋冬營養美食，為營員們介紹了蘊藏於中華美食中的食療方法。

（營員們用餃子擺出的文字和造型）

家的溫暖，離不開父母拿手家常菜的味道。從小到大，與家人一起吃的每一頓飯裡，都飽含著我們成長的記憶和親人之間的關愛。中國傳統節日的飲食風俗，也體現了中華民族對家人團聚的重視與期盼。老師對中國傳統節日飲食的介紹，讓營員們徜徉於記憶長河，那些保留在味覺記憶中的中國味道和人間煙火氣歷歷在目：那裡有營員們初到祖（籍）國時的新奇和親切，有老師的體貼和關愛，有第一次品嘗中國味道時的驚奇和欣喜，有第一次動手嘗試制作中華美食時的各種小插曲，有師生共度春節、元宵、中秋、端午、冬至時的團圓和美……

營員們愉快地說：“中國的美食本身就是濃濃的中國味道，也蘊藏著中華文化，想念與同學們一起聚餐的日子，希望疫情快快結束！”那些與中華美食有關的文化知識，那些流淌在青春記憶中的中國味道，那些有關美食和情感的記憶，讓他們至今都魂牽夢繞。多麼希望能早一點回到中國啊！希望能夠快點回到熟悉親切的中國，回到學校！

來源：新疆僑聯