中國僑網5月25日電 據美國《僑報》報道，近日，一項名為“Take Out Hate”的社交媒體活動正在鼓勵美國人從當地亞洲餐館訂購外賣食品。這些亞洲餐館在努力維持經營的同時，還在與種族歧視作斗爭。

據美國有線電視新聞網(CNN)報道，由亞洲調味食品公司味之素(Ajinomoto)在5月21日發起的這項運動呼吁顧客們使用“TakeOutHate”標簽，在社交媒體上分享飯菜照片，作為在疫情期間對這些餐館的支持。

味之素在其頁面上寫道：“自從新冠肺炎疫情暴發以來，亞洲餐館正在以令人震驚的速度關門歇業。沒有事實根據的恐懼助長了仇恨言論和歧視行為，這影響到了亞裔美國人及其生意。”

根據前端辦公軟件服務公司Womply的最新數據，截至4月15日，美國全國約有58%的獨立中餐廳停止營業，比例遠超同一時段其他類型的餐館。到了5月16日，令人震驚的關門比例降到了26%。

味之素與一些亞裔名人一起推動這項運動，包括喜劇演員馬格列特•周(Margaret Cho)、Jenny Yang、演員岑勇康(Harry Shum Jr)、前“頂級廚師”(Top Chef)比賽的裁判蓋爾·西蒙斯(Gail Simmons)也參加了這項運動。

在活動主頁的一則宣傳視頻中，岑勇康說：“不敢相信我要說這句話，新冠病毒不是壽司的錯。”

該視頻採用幽默的語氣，但也凸顯了亞洲餐館目前的困境。它們和其他店鋪面臨同樣的挑戰，但同時還因為種族歧視而備受打擊。

馬格列特•周在視頻中說，現在避開亞洲餐館“是一種暗戳戳的種族主義新形式。”

她在寫給CNN的電子郵件中說，最近幾周看到許多關於反亞裔仇恨犯罪的報告成為媒體頭條，這使她不得不加入TakeOutHate運動。

她寫道：“針對亞裔美國人的種族主義襲擊事件激增，我為此感到震驚，而這是一個討論這一問題的很好的方式。我的所有工作都是關於這種行動主義，暴力事件的增加讓形勢變得非常緊急。”

19日，反誹謗聯盟(Anti-Defamation League)報道了一系列新聞，指出大流行病期間針對亞裔的仇外和種族主義事件激增。

西蒙斯說：“(亞洲餐館)面臨的挑戰甚於其他餐館面臨的挑戰，而這完全是由於錯誤信息、憤怒和恐懼引起的。這與餐飲行業所面臨的情況完全不同。”

她補充說，解決這種困境不僅僅需要政府援助資金。“對亞洲餐館的歧視問題無法通過一個刺激方案來解決。”