凝聚僑智僑力，傳承魯菜文化，助推“雙招雙引”，11月15日，由世界中餐業聯合會指導，山東省僑聯、煙台市人民政府、山東省餐飲與住宿行業協會主辦，煙台市僑聯、山東省城市服務技師學院、煙台市魯菜產業促進會聯合承辦的“2019中華魯菜文化傳承與繁榮研討會暨煙台市第四屆魯菜創新大賽”在山東省煙台市成功舉辦。世界中餐業聯合會監事會主席武力，山東省僑聯副主席米文芃出席了會議。煙台市委副書記吳承丙會前會見了與會的海外嘉賓。

省僑聯副主席米文芃在致辭中表示，民相親在於心相通。希望海外中餐館業主能夠肩負起弘揚中華文化、推進友好合作的使命，當好中外交流的推動者、中國故事的傳播者、文化傳播的擺渡者，充分發揮聯系廣泛、融通中外的優勢，搭建民心相通的廣闊舞台，助力同圓共享中國夢。她同時表示，下一步，省僑聯將依托山東省悠久的魯菜文化、雄厚的師資力量、豐富的產業資源，創造性的做好魯菜這篇文章，將中華美食、齊魯美食提升為弘揚、推廣中華優秀文化的重要載體和展示中國良好形象的重要窗口。

研討會上，山東省城市服務技師學院被授予“魯菜海外推廣示范基地”﹔煙台市經濟技術開發區古現街道辦事處被授予“中國魯菜名鎮”。來自英國、羅馬尼亞、韓國、加拿大、尼日利亞、肯尼亞等十余個國家的海外僑領建言獻策，共同助推魯菜走出國門。“新時代呼喚魯菜走向世界。”世界中餐業聯合會監事會主席武力說。

15日下午，煙台市第四屆魯菜創新大賽正式開賽，167名參賽選手通過創意、創新、創造，對魯菜進行了更高水准的藝術呈現，海外僑領觀摩了大賽。研討會期間，海外僑領分別與山東省城市服務技師學院、龍口市政府等有關單位、企業就文化交流、合作辦學、學生就業、醫藥康養、人才引進等進行了對接洽談，達成了初步合作意向。

來源：山東省僑聯