6月24日，第四屆世界廚師藝術節在山東青島開幕。第十屆全國人大常委會副委員長顧秀蓮等嘉賓為藝術節剪彩啟幕。受中國僑聯委托，中國僑聯副主席、山東省僑聯主席李興鈺出席開幕式並致辭祝賀。

李興鈺在致辭中說，中華美食文化不僅能夠撫慰海外華僑華人的思鄉之情，更是促進民間交流、增進人民友誼的紐帶。希望海外中餐館業主肩負起弘揚中華文化、推進友好合作的使命，當好中外交流的推動者、中國故事的傳播者，充分發揮聯系廣泛、融通中外的優勢，搭建民心相通的廣闊舞台，助力同圓共享中國夢。

他還表示，山東省僑聯將依托山東悠久的魯菜文化，創造性地做好魯菜這篇文章，將中華美食、齊魯美食提升為弘揚中華優秀文化的重要載體和展示中國形象的重要窗口。

“世界廚師藝術節”是世界中餐業聯合會創辦的國際性品牌活動，自2016年創辦以來，前三屆活動吸引了10余萬餐飲業同仁參與。本屆藝術節由世界中餐業聯合會等主辦，來自世界40多個國家和地區的名廚大師、美食文化專家等參加活動，其中60%以上嘉賓為華人華僑。