浙江麗水市縉雲縣黃帝祠宇是全國重點文物保護單位，千百年來成為我國南方祭祀黃帝尋根問祖的重要場所。

黃帝祠宇位於仙都山主峰和步虛山之間的蒼龍峽口。相傳早在春秋戰國時期，它就是軒轅黃帝行宮——三天子都所在地，是黃帝馭龍升天之處。其前身稱為縉雲堂，約建於東晉成帝咸和年間。唐代稱黃帝祠宇，后毀於戰火，南宋咸淳三年（1267） 擴建， 總佔地20000多平方米，達到鼎盛。后毀於明末戰火。直到1994 年經國家建設部批准，1998 年縉雲縣人民政府重建具有永久紀念性質的“黃帝祠宇”，恢復中華民族始祖黃帝“北陵南祠”的格局。整個建筑群為盛唐風格，坐東南朝西北，建筑面積5700 平方米，佔地面積12800 平方米，由清華大學建筑設計研究院設計、東陽橫店古典園林建筑公司承建，規模宏大，氣勢非凡。主要建筑包括馭龍亭、龍壁、宮門及回廊、縉雲堂、騰龍閣、游龍軒、懷祖堂等服務配套項目。

主殿內的黃帝雕像，由中國美院設計，旅台縉雲同鄉會和縉雲縣台聯誼會籌建，用18 塊香樟木精心雕刻而成。黃帝雕像凝目遠眺，雙手持笏板於胸前，表示為民祈福。平頂冠上的玉珠有9 串，每串13 顆，意味著九子十三孫，代表子孫興旺昌盛。

黃帝祠宇內有一眼古井，叫作軒轅井，井徑1 米，井深16 米，用鵝卵石砌成，上底與下底口徑大小差不多，常年積水，干旱不竭，系1995 年重建黃帝祠宇時發現，內有瓷片、陶片、瓦片等殘物出土。據考証，該井為黃帝祠宇前身縉雲堂的生活飲用水水井，距今已有1760多年歷史，它是黃帝祠宇悠久歷史的佐証。

黃帝祠宇建有全國最大的軒轅黃帝史跡展覽館，由八個部分組成：第一部分為前言，總結性地概括了黃帝的生活年代和生平史跡﹔第二部分為中華民族祖先的由來和形成﹔第三部分為黃帝功德，統一中原，建立世界上第一個有共主的國家﹔第四部分為鑄鼎仙化、北陵南祠，說明了黃帝鑄鼎煉丹飛升，“北陵南祠”格局的形成﹔第五部分為歷代贊頌﹔第六部分為尋根問祖，分列中國四百多個姓氏的來源﹔第七部分為中華英杰，詳細闡述了中華民族精神的形成和對后世的巨大影響﹔第八部分為祖國統一，民心所向，再現了中華民族五千年的疆域變革。

黃帝是中華民族五千年來公認的始祖，相傳軒轅黃帝統一天下后在縉雲仙都鼎湖峰煉丹升天。縉雲是軒轅黃帝的名號，仙都古稱縉雲山，以縉雲氏族聚居地而得名。縉雲仙都祭祀軒轅黃帝歷史悠久，黃帝文化源遠流長，數千年來當地流存著軒轅氏的許多傳說和文獻記載。早在夏商周時期，當地百姓就將鼎湖峰作為始祖軒轅黃帝來頂禮祭拜。東漢時期，縉雲山就有史載祭拜軒轅黃帝的活動。宋代時，宋真宗、宋仁宗等都曾派大臣到仙都祭祀黃帝，並投放金龍玉簡。元英宗時“欽授”主管宮事的“玉虛宮提點”為“五品”官銜，朝廷每年派官員前來祭祀。至明代，毀於戰火。清初，僅存孤亭一座。

1998 年，在原來古建筑遺址上重建了“黃帝祠宇”並恢復軒轅祭典活動。從此，仙都黃帝祠宇重新成為江南百姓祭祀始祖軒轅黃帝的聖地。仙都黃帝祠宇祭祀軒轅黃帝典禮在長期的實踐中已形成一定的規模、格式和禮儀, 祭典分民祭、公祭兩種形式，每年清明節為民祭，由民間組織實施，重陽節為公祭，由官方組織實施。整個祭祀活動採用“禘禮”（古代最高的禮祭）的規格，以傳統與現代、禮與樂相結合的方式進行。祭典儀程分為：擊鼓撞鐘、敬上高香、敬獻花籃、主祭就位、敬獻供品、敬獻美酒、恭讀祭文、行鞠躬禮、樂舞告祭。

近二十年來，縉雲縣多次組織召開跨國界、高規格、高品位的黃帝文化學術研討會。加拿大、日本、韓國著名的專家學者，我國魏晉南北朝史學會、先秦史學會、隋唐史學會、中國社科院等院校團體齊聚縉雲，共同探討縉雲黃帝文化的淵源和內涵，並從各個角度進行了論証，一致公認縉雲具有“中國南方黃帝祭祀中心”和“中國南方黃帝文化輻射中心”的歷史地位。2011 年5 月，國務院公布“縉雲軒轅祭典”為第三批國家級非物質文化遺產。2014 年，經國務院批准，“縉雲軒轅祭典”成為浙江省保留的三大祭典活動之一，也是麗水唯一、全省八個之一獲國務院批准予以保留的節慶活動。目前，縉雲仙都黃帝飛升地已與陝西黃陵黃帝墓葬地、河南新鄭黃帝出生地形成“三地”共祭格局。

軒轅黃帝是中華民族最具代表性的偉大始祖，黃帝文化是五千年積澱至今的傳統文明，更是海內外中華兒女共同的精神紐帶。尋根問祖已成為傳承中華文明，凝聚華夏兒女，共謀祖國統一，開創美好生活的一項重大活動。近年來，全國人大常委會原副委員長蔣正華、全國政協副主席張思卿等國家領導人都曾前來參加祭典活動。“仙都風景美，還有黃帝文化！”這是時任浙江省委書記的習近平同志2004 年來仙都視察時發出的感嘆，也是對仙都生態環境優美、文化底蘊深厚的最真實寫照。

黃帝文化作為中華文化的源泉，經過不斷兼收並蓄和發揚光大，已成為中華民族自立自強的內在動力。20 世紀中葉，縉雲大批人士旅居台灣及海外，目前縉雲共有華僑1 萬余人，旅台鄉親1 萬多人，旅台人員又前往世界各地發展創業，縉雲籍僑台胞遍布世界各地。縉雲燒餅( 黃帝餅) 作為“中華名小吃”成為海外華人華僑的鄉愁餅、致富餅走出國門，香飄海外。2015 年，遠在美國、澳大利亞、意大利等國家的一些縉雲籍華僑紛紛回家鄉參加培訓，10 月15 日，首位洋學徒俄羅斯人馬克也到縉雲參加燒餅培訓班。縉雲燒餅從此開始走出國門，走向世界。中國式比薩在加拿大、美國、澳大利亞、澳門等地開花。

縉雲燒餅為什麼又叫黃帝餅呢？傳說，軒轅黃帝當年在縉雲仙都鼎湖峰頂架爐煉丹，日夜值守，餓時就和個面團，貼於煉丹爐內壁烤著吃，美味可口，香飄四野。當地百姓仿制“土爐膽”桶形烤爐，學著做餅，久而久之，終於制作出風味獨特的縉雲燒餅，燒餅在民間廣為流傳，深受百姓的喜愛。2015 年10 月11 日，中央電視台財經頻道《第一時間》欄目“中國早餐”播出了外脆內香的縉雲燒餅，挑動了全國觀眾的視覺和味蕾，同時也觸動了異鄉人的鄉愁。中國教育部長江學者講座教授、浙江省“千人計劃”專家、加拿大西門菲莎大學傳播學院副院長、加拿大國家特聘教授趙月枝，縉雲人，專程多次回到家鄉做燒餅課題研究。她說：“作為一個縉雲人，燒餅是無法忘卻的記憶，這不是我的鄉愁泛濫，兒時記憶裡，燒餅是集市上、戲台邊的垂涎﹔外出求學后，燒餅是屬於家鄉的，更是屬於家鄉的溫暖親切。”她做產業研究的真正目的是想把縉雲燒餅通過鄉土傳統文化的開發，來使它成為縉雲人民致富的產業，趙教授的願望在不久的將來就被實現了。

縉雲籍加拿大華僑洪志和是位殘疾人，曾獲“全國自強模范”、“慈善企業家”、“全國三八紅旗手”的美譽。1985 年下崗后，她自立自強，湊到300 元錢開始闖蕩商海，付出了比常人多百倍的努力，她最終獲得了成功並把事業做到了加拿大，縉雲燒餅在加拿大開業后十多天，溫哥華的“三和縉雲燒餅”每天的訂單，能達到500 多單，許多顧客隻能按號排隊，隔天取餅。一時之間，縉雲燒餅香飄海外，顧客盈門。在加拿大，香噴噴、熱乎乎的縉雲燒餅不僅贏得當地人的贊譽，更讓華人華僑通過“中國味道”寄托鄉情、以解鄉愁。通過這家“海外第一店”的實踐，終於探索出一整套縉雲燒餅走出國門的新模式。