據馬來西亞《星洲日報》報道，日前，2017馬來西亞登州土生華人文化旅游節熱鬧舉行，不但帶旺了唐人街商販的生意，也有許多當地人在夜市擺攤做生意，秀起了手藝。

　　今年文化旅游節的夜市，獲得當地及外地商販的熱烈響應，有些商販從第一屆就開始參與，有些則是第一次參與，共有近百多個攤口，所售賣的食物、飲料及商品種類多樣。

　　在眾多商販當中，有些並不是為了賺錢而擺攤：有些是為了湊熱鬧而擺攤，有些為了推廣文創產業，有些則為了未來進軍飲食業而測試市場反應，此項活動為他們提供了一個發揮創意、展示才華的舞台。

　　黃艷莉：自制薯條醬料

　　“這是我和3名好友第一次在文化旅游節擺攤，主要售賣特色薯條、意大利面、泰國涼拌沙律及登州傳統食物，所有食物都是我們親手烹調，就連薯條的醬料也是自制的。”黃艷莉說道。

　　“我們當中，除了我是從事飲食業有關的便當外賣生意，其他3人是其他領域的專才，雖然白天上班，晚上擺攤，可是我們不會覺得辛苦或勞累，我們希望和大家分享我們研發及制作的美食。顧客對我們賣的食物感到滿意，有些還會再度光顧，給了我們很大的鼓勵。”

　　他們4人都熱愛烹飪，通過此次活動擺攤，讓他們發揮廚藝，也收集顧客對於食物的評價，以便進行改進。

　　陳雅盈：甜點果汁反應不錯

　　陳雅盈說：“我和好友林慧蘭及黃佩菱湊熱鬧在夜市擺攤，今年是我們第二次參加這項活動，賣的全是我們3人手工制作的西式甜點及鮮榨果汁，反應還不錯。”

　　“我們都不是從事飲食業者，可是平時喜歡烘培，所以決定售賣我們手工烘培的芝士塔及水果塔等，還有布丁及果汁，希望讓大家吃到外面商店沒有的好滋味。”

　　他們覺得作為當地華人，應該以行動支持、參與這個活動，在夜市擺攤，多出一份力。

　　潘俊慶：擺攤測試市場反應

　　“我本身經營家具生意，未來計劃進軍飲食業，因此借著這次機會擺攤賣快餐，測試市場反應。”潘俊慶說道。

　　“我們賣的快餐包括炸雞塊、炸薯塊及特調飲料，用的全是新鮮食材並親手制作，加上獨家秘方調制的3種醬料，成為我們攤口的特色。”

　　這次擺攤得到不錯的響應，顧客對他們的食物給予好評，讓他得到很大的信心，“同時我也趁機觀摩其他熟食小販如何經營攤口，為未來的飲食生意做好准備。”

　　羅俊偉：盈余捐助慈善

　　羅俊偉談到：“我和6名同學趁著學校假期在這次的夜市擺攤，希望可以通過活動賺到錢，扣除食材成本后，盈余將捐給慈善團體。”

　　“在這之前，我們曾在學校的活動擺攤，獲得老師的協助，這次除了家長幫我們准備食材外，開攤做生意全是我們全權負責。我們一起研發菜單，測試多次后決定售賣威化餅、水果羅惹、糖水及冰沙飲料，顧客都給予正面評價，讓我們很開心。”

　　這次擺攤得到很好的經驗，他們學到做生意要大膽、有創意，才可以吸引顧客光顧。

　　曾君友：宣傳登州美景

　　“我和愛好攝影的朋友楊仕德及連悅晴，把我們拍的照片制作成明信片及冰箱吸鐵，希望通過這兩樣成品，宣傳登州的美景。”曾君友說道。

　　“我們發現文化旅游節的文創產品很少，所以就突發奇想，使用我們平時拍攝的照片制作成文創產品，並設定主題為《看見登嘉樓》，當中60%照片是在唐人街拍攝的。”

　　他們推出4套明信片，每套有4張，冰箱吸鐵則用14張照片制作而成，他們3人以不同拍攝手法及拍攝角度拍下登州被忽略的美景，為推廣登州旅游業做出貢獻。

　　賴雁妮：包包都是獨一無二

　　賴雁妮講道：“我從第一屆的文化旅游節就開始擺攤售賣手工拼布包包，作品包括手機袋、環保袋、束口袋、多功能萬用包等，每個包包都是獨一無二的。”

　　“我賣的拼布包包從打樣板到縫制都是親手制作，用的是別人不要的碎布，包包的款式不會重復，而且又環保，希望更多人懂得欣賞這樣的拼布包包。”

　　“文化旅游節夜市給了我一個平台發揮創意，也讓更多人認識我的作品，我也得到不少鼓勵，讓我有信心繼續創作下去。”